Sono Tony, e sono entrato in Foodiestrip a 25 anni, subito dopo la laurea in informatica. Il mio amore per quest'ultima è maturato negli anni. Perché lo definisco “amore”? Perché, come in una storia sentimentale, siamo stati anche sul punto di lasciarci quando a diciott'anni avevo iniziato a viaggiare sostenendomi con lavori di ogni tipo. Ma ho avuto la fortuna di incrociare la strada di quello che oggi posso definire un mentore (ah! I veri maestri… quanto se ne sente il bisogno oggigiorno!). E dunque eccomi qua, parte integrante di un progetto che non ha precedenti nell'ambito delle food review. Fuori da Foodiestrip amo viaggiare all'avventura. Appena posso parto, e dall'ufficio mi tempestano con richieste di souvenir mangerecci d'ogni tipo. Ho toccato l'apice portando salami di balena, alce e cervo comprati in Norvegia. Quindi camperò di rendita per anni: spetta a loro sfamarmi adesso. E lo sanno che punto più sulla quantità che sulla qualità.