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Porchetta di Ariccia, Provola di Agerola, Patatine rustiche

Salsiccia di suino, Provola di Agerola, Parmigiana di melanzane rossa

Hamburger di scottona (180 gr), Prosciutto cotto, Pomodoro all'insalata

Provola di Agerola, Parmigiana di melanzane rossa, Crema di pesto di basilico

Provola di Agerola, Patatine rustiche, Crema di funghi porcini

Salsiccia di maialino "il nero", Provolone piccante, Patatine rustiche

Hamburger di maialino "il nero" (180 gr), Funghi trifolati, Mozzarella di bufala campana, Salame di Mugnano del Cardinale

Melanzane arrostite, Cheddar fuso, Pancetta Montanara croccante, Senape

Salsiccia di maialino "il nero", Zucchine alla scapece, Fior di latte di Agerola, Pancetta Montanara croccante

Hamburger di chianina (180 gr), Provola di Agerola, Parmigiana di melanzane bianca, Pancetta Montanara croccante

Hamburger di chianina (180 gr), Speck, Zucchine alla scapece, Crema di pecorino

Hamburger di chianina (180 gr), Rucola, Provolone piccante, Speck, Pesto di radicchio e noci

Hamburger di chianina (180 gr), Melanzane a funghetto, Cheddar fuso, Speck, Pomodorini secchi sott'olio, Maionese al pepe nero

Hamburger di chianina (180 gr), Crema di friarielli, Prosciutto crudo di Parma, Provola di Agerola, Friarielli, Patatine rustiche

Hamburger di scottona (180 gr), Rucola, Zucchine alla scapece, Fonduta di provolone Auricchio piccante, Crema di pecorino, Patatine rustiche, Maionese al pepe nero

Hamburger di black angus (200 gr), Melanzane a funghetto, Provola di Agerola, Pancetta Montanara croccante

Hamburger di Chianina 180 gr. su letto di rucola, Stracciata di mozzarella di bufala Campana dop, Prosciutto crudo di Parma, Crema di 'Nduja di Spilinga , Patate Crisp

Petto di pollo, Insalata mista, Acqua (0.50 cl)

Cotoletta di pollo, Insalata mista, Acqua (0.50 cl)

Tagliata di chianina, Rucola, Pomodorini rossi, Riduzione di aceto balsamico

Hamburger di scottona (180 gr), Provola di Agerola, Insalata mista, Acqua (0.50 cl)